Japan의 사회culture
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작성일 24-03-31 11:59
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특히 북으로 길게 위치하고 있어 기후가 아열대에서 한대로 남북 간의 차이가 크다
여기에 고온다습, 겨울에는 동북지역의 기온이 매우 낮으며, 사계절의 구분이 뚜렷하여 계절마다 다양한 농산물을 음식재료로 쓸 수 있다
국토 전체가 어장으로 둘러싸여 있어서 일 년 내내 신선한 생선을 활용할 수 있다
2) 사회적 環境
인구가 약 1억 2,800만 명인 일본의 음식文化(문화) 중에는 지리적으로 가까운 우리나라에서 전래된 것이 …(투비컨티뉴드 )
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Japan의 사회culture
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Japan의 사회culture
“日本の食”
목 차
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 環境
Ⅱ. 일본음식의 양식
Ⅲ. 지역별 음식- 지방 특산물
Ⅳ. 일본의 대표적 음식
Ⅴ. 일본의 발효음식
Ⅵ. 명절음식
Ⅶ. 다도
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 環境
1) 자연적 環境
4개의 섬으로 이루어짐
약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다
기후는 대체로 온대몬순의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심으로 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 influence을 많이 받는다.
