한우촌 공급망
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작성일 26-01-22 19:46본문
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레포트/경영경제
한우촌 공급망
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한우촌 공급망
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목차
1. 주제선정
2. 한우촌 공급망
3. 경쟁전략(strategy)
4. 전략(strategy)적합
5. 수요와 공급 불확실성
6. 공급망 성과 동인과 측정(測定) 지표
7. 결과
_SLIDE_3_주제선정이유
선정이유 1. 높은 유통마진
“농민들은 소 팔아서 중간상인들만 배 불린다고 하소연합니다. “
-MBC 뉴스데스크
마리당 유통마진 41.7%
공급 망 전체적 상생 결핍
특정 주체 불황 지속
힘이 없는 영세업체의 불공평
소비자가격의 지나친 비대화
업체 : 한우촌
기업위치 : 최종 소비자에게 제품을 판매하는 요식업체
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한우 공급 망 선정 이유
선정이유 2. 한우 자급률 감소現況과 수입산 쇠고기 증가 추세
179
203
224
198
245
290
1인당 연간 쇠고기 소비량 2xxx년 국민 1인당 기준 연간 8.8kg
1인당 쇠고기 수요 증가대비 한우의 자급률은 낮아지고 있다
때문에 한우는 좋은 경쟁력을 갖춰야 한…(skip)
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